Bahan -bahan:
2 batang timun dpotong panjang
1 batang carrot dpotong panjang
1 sudu makan biji sawi
Sedikit cuka atau air limau nipis
Garam dan gula secukupnya
2 biji bawang merah*
3 ulas bawang putih*
3 biji buah keras*
2 sudu makan udang kering dicuci* ( Semua bahan*dikisar)
Sedikit serbuk kunyit
5 biji bawang merah dbelah 4
1 biji cili merah dipotong panjang
1 biji cili hijau dipotong panjang
Cara-cara:
Tumis biji sawi diikuti tumis bahan yang dikisar hingga garing.
Masukkan serbuk kunyit, bawang merah, cili merah dan cili hijau.
Masukkan garam, gula dan cuka atau perahan limau. rasa secukupnya.
Setelah semua bahan yang ditumis hampir layu, masukkan timun dan carrot. gaul sebati.
Sedia dihidang.
No comments:
Post a Comment