Roti Goreng Tuna

 

Roti Goreng Tuna.. menu sarapan yang simple dan sedap.. mudah penyediaannya dan sesuai untuk anak2 sarapan kesekolah..

Roti Goreng Tuna
By : Zalinah @ Rempah Ratus

Roti Sandwich
1 tin tuna
1 cawan tepung gandum
1/2 cawan tepung beras
2 sudu air kapor makan
1 1/4 cawan air
Sedikit garam
Sedikit serbuk kunyit

Cara-cara:
Sapu tuna diatas roti dan lapikkan sekeping lagi.
Potong 4 segi kecil. Biarkan
Satukan semua bahan tepung, air kapor, kunyit dan air. Kacau sebati seperti adunan goreng pisang.
Panaskan munyak.
Celup roti tadi kedalam adunan tepung dan goreng hingga kekuningan dan garing.
Sedia dihidang.

Tomyam Udang Bercendawan

Tomyam Udang Bercendawan
Dari dapur : Zalinah @ Rempah Ratus

Bahan-bahan:
400 gm udang
250 gm cendawan tiram
1 pokok daun ketumbar
2 biji bawang besar dihiris
3 ulas bawang putih diketuk
1/2 in halia dihiris halus
1/2 in lengkuas dihiris halus
6 biji cili api dihiris halus
2 btg serai diketuk
4 cawan air
1 cawan susu cair
2 sudu besar pes tomyam
2 biji limau nipis ambil jusnya
Garam & gula secukupnya

Cara-cara:
Masukkan air kedalam periuk.
Masukkan semua bahan yang dihiris dan pes tomyam dan masak hingga mendidih.
Masukkan udang, susu cair, cendawan, garam dan sedikit gula.
Taburkan daun ketumbar dan perahan jus,
Sedia dihidang.