Bahan-bahan-
500 gm tepung gandum
225 ml susu segar
11 gm yeast kering
50 gm gula
50 gm mentega
50 ml minyak jagung
1 biji telur
1 biji kuning telur
5 gm garam
Cara-cara-
Masukkan kesemua bahan ke dalam mangkuk adunan. Putarkan sehingga menjadi doh yang lembut.
Rehatkan doh dalam 1 jam.
Bila doh kembang tumbuk2kan doh untuk keluarkan angin.
Bentukkan doh bulat2 dalam 50 gm.
Susun diatas dulang biar doh kembang baru dibakar.
Bakar dalam suhu 180c sehingga keperang2an.
No comments:
Post a Comment