Bahan-bahan:
10 ketul peha ayam digoreng
1 biji bawang besar dihiris
3 ulas bawang putih ditumbuk
1/2 in halia ditumbuk
2 sudu kecil lada hitam ditumbuk
1 sudu besar sos tiram
2 sudu besar sos lada hitam
2 sudu besar kicap manis
2 biji cili hijau dihiris
1 tin cendawan butang
2 biji kentang potong panjang digoreng
Sedikit air
Sedikit garam dan gula
Cara-cara:
Tumis bawang besar, bawang putih dan halia hingga wangi.
Masukkan sos tiram, sos lada hitam dan kicap manis. Jika kuahnya terlalu pekat masukkan sedikit air.
Masukkan ayam yang telah digoreng, cendawan butang dan kentang goreng.
Akhir sekali masukkan cili hijau yang dihiris, sedikit garam dan gula. Gaul sebati.
Hidangkan.
No comments:
Post a Comment