Tenggiri Masak Lemak

Bahan-bahan:
6 keping ikan tenggiri
2 btg serai dititik
2 keping asam keping
2 helai daun limau purut
4 cawan santan
5 biji bawang merah*
2 ulas bawang putih*
1 inci halia*
1 inci kunyit*
2 biji cili merah*
10 biji cili api* ( Semua bahan*dikisar)

Cara-cara:
Masukkan santan, serai dan semua bahan yang dikisar. Masak sambil kacau hingga mendidih.
Masukkan ikan, asam keping dan daun limau purut. Kacau hingga masak.
Sedia dihidang.