Apam Salju

Apam Salju menu hari ini.. kegemaran keluarga.. lembut dan mudah saja membuatnya..

Bahan-bahan:
1 cawan tepung gandum
3 cawan tepung beras
1 3/4 cawan gula
1 paket yeast segera
2 cawan nasi
3 cawan air
1/2 biji kelapa parut putih

Cara-cara:
Satukan tepung, gula dan yeast didalam bekas.
Kisar nasi dan air hingga halus kemudian masukkan kisaran nasi kedalam bekas yang berisi tepung.
Kacau kesemuanya hingga sebati.
Perapkan aduanan selama 1 jam kemudian dikukus didalam acuan yang telah disapu dgn minyak.
Kukus selama 10 minit dgn api yang kuat.
Sejukkan baru dihidang.