Bahan-bahan-
400 gm daun pucuk manis
250 gm keledek dipotong kecil
4 biji bawang merah*
2 ulas bawang putih*
1/2 cawan ikan bilis dicuci* ( Semua bahan*ditumbuk halus)
1 biji cili merah dihiris
4 cawan santan
Sedikit serbuk kunyit
Garam secukupnya
Cara-cara-
Tumis bahan yang ditumbuk dgn sedikit minyak.
Masukkan serbuk kunyit, santan dan keledek. Kacau hingga keledek empuk.
Masukkan garam secukupnya.
Bila keledek empuk masukkan daun pucuk manis dan cili merah hiris.
Gaul rata. Tutup api.
lapar pulak tengok sayur pucuk manis ni...makan dengan ikan kering oooo bestnya....minta syer ya tuan tanah...tq
ReplyDelete