Kek Carrot Pisang

Kek Carrot Pisang.. sedap, lembap dan gebu.. mudah saja penyediaannya.. Kalau ingin mencuba lihat resepi dibawah..

KEK CARROT PISANG
Dari Dapur : Zalinah @ Rempah Ratus

Bahan-bahan :
280 gm tepung naik sendiri*
1 camteh soda bokarbonat* - ayak bersama
1 camteh garam
160 gm gula perang
3 biji telur
1 camteh esen vanilla
180ml minyak jagung
2 cawan lobak yang telah diparut
1 cawan pisang lecek
1/2 cawan walnut cincang

Cara-cara :
Satukan telur, gula perang, esen vanila dan minyak jagung. Pukul hingga sebati
Masukkan tepung dan garam.
Masukkan carrot yang disagat, pisang lecek dan walnut. Kacau sebati.
Tuang kedalam acuan 8x8". Biar adunan dalam 10 minit.
Bakar dalam oven 170C dalam 45 min.