Bendi Goreng Bercili
Dari dapur : Zalinah @ Rempah Ratus
Bahan-bahan:
250 gm bendi dipotong serong
1 biji bawang besar dicincang
2 biji cili merah* - jika nak pedas tambah cili api merah
4 ulas bawang putih*
1 sudu besar udang kering* ( Semua bahan*ditumbuk lumat)
Sedikit sos ikan
Garam secukupnya
Cara-cara:
Tumis bawang dan bahan yang ditumbuk hingga wangi.
Masukkan bendi, garam dan sos ikan. Kacau rata.
Angkat dan sedia dihidang.
No comments:
Post a Comment