Nasi Lemak Pandan

 

Assalamualaikum semua...

Nasi Lemak Pandan.. seharum daun pandan yang kita bau bila dimasak.. sedap dan menjadi citarasa saya sekeluarga.. ianya sama dengan nasi lemak biasa cuma kita kisarkan lebih daun pandan utk mendapat aroma pandan.. saya juga hiriskan serai membuatkan nasi lebih wangi dan sedap.. Jika ingin mencuba lihat resepi saya ini..

Bahan-bahan:

4 cawan beras Basmathi - dicuci dan direndam 15 minit.

1 biji bawang besar dihiris

1 in halia dihiris

1 btg kulit kayu manis

2 btg serai dihiris halus

7 helai daun pandan

5 1/2 cawan santan

Sedikit minyak

Sedikit garam

1 sudu kecil gula

Sedikit pewarna hijau

Beras yang direndam ditoskan. Masukkan kedalam periuk nasi elektrik.
Kisar daun pandan bersama santan dan tapiskan.
Masukkan santan, bawang besar, halia, serai, minyak, garam dan gula.
Tekan periuk nasi dan biar hingga masak.
Kacau nasi dan sedia dihidang.