Nasi Tomato

Bahan-bahan:

4 cawan beras direndam dlm 1/2 jam dan toskan

2 sudu besar minyak sapi

Sedikit minyak jagung

5 biji bawang merah*

3 ulas bawang putih*

1 inci halia* ( Semua bahan* dihiris)

Rempah tumis

1/2 cawan tomato puree

2 sudu makan sos tomato

1/2 cawan susu cair

5 cawan air

2 helai daun pandan

1/2 cawan kismis

Sedikit bawang goreng

Cara-cara:

Beras yang telah ditoskan masukkan kedalam periuk elektrik bersama air, susu cair dan daun pandan.

Tumis semua bahan  yang dihiris dan rempah tumis hingga wangi.

Masukkan tomato puree dan sos tomato. Tuang semua bahan ini kedalam periuk nasi. Rasa garam secukupnya dan tekan.

Tunggu hingga masak. Gaul dan masukkan kismis dan tutup sebentar. gaul rata.

Tabur bawang goreng dan hidang.