TERUNG GORENG CILI
Dari Dapur : Zalinah @ Rempah Ratus
Bahan-bahan :
2 batang terung
2 biji bawang besar - dicincang
8 biji cili merah*
6 biji ciliapi*
2 ulas bawang putih*
2 sudu besar udang kering* - semua bahan*dikisar
Garam dan gula secukupnya
Cara-cara ;
Terung dipotong dan digoreng. Tos dan ketepikan.
Tumis bawang besar hingga layu. Masukkan bahan yang dikisar dan masak hingga garing.
Masukkan garam dan gula secukupnya.
Tuang cili keatas terung yang telah digoreng,
Sedia dihidang.
No comments:
Post a Comment