Masak Lemak Pucuk Paku

MASAK LEMAK PUCUK PAKU
Dari Dapur : Zalinah @ Rempah Ratus

Bahan-bahan :
1 ikat pucuk paku - dibersihkan
3 1/2 cawan santan
4 biji bawang merah*
3 ulas bawang putih*
1 in kunyit*
Senggengam ikan bilis*
5 biji ciliapi*
1 biji cilimerah - dihiris
Garam secukupnya

Bahan-bahan :
Masukkan santan kedalam periuk.
Tuang semua bahan yang ditumbuk dan garam sambil dikacau diatas api hingga mendidih.
Masukkan pucuk paku dan cili hiris. kacau sebentar.
Sedia dihidang.