Mee Goreng Basah

MEE GORENG BASAH
Dari Dapur : Zalinah @ Rempah Ratus

Bahan-bahan :
1 bungkus mee kuning - dibasuh dan tos
2 pokok sawi
2 kelopak kobis
1 biji tomato - dibelah
150 gm udang
150 gm isi ayam
1 biji bawang besar - dicincang
4 ulas bawang putih - dicincang
2 sudu besar cili kisar
2 sudu besar sos tomato
2 sudu besar sos cili
1 sudu besar sos tiram
Kicap manis secukupnya
1/2 cawan air
Garam secukupnya - jika perlu

Cara-cara:
Tumis bawang besar dan bawang putih kemudian masukkan cili kisar.
Masukkan semua sos dan sedikit air. kacau rata.
Masukkan isi ayam dan kacau bila masak masukkan udang.
Masukkan mee dan semua sayuran. Gaul rata.
Taburkan sedikit bawang goreng. Sedia dihidang.