Ikan Masak Kicap Lada Hitam.. masakan yang simple tapi sedap.. kalau yang susah sangat nak cari menu untuk makan ini masakan yang saya selalu masak untuk keluarga.. cepat dan mudah disediakan..
Ikan Masak Kicap Lada Hitam
Dari dapur : Zalinah @ Rempah ratus
Bahan-bahan:
4 ekor ikan goreng (ikut suka)
2 biji bawang besar dihiris
2 ulas bawang putih dihiris
1 in halia dihiris
1 biji cili merah dihiris
1 sudu makan lada hitam ditumbuk
2 sudu makan sos lada hitam
2 sudu makan sos cili
Kicap manis secukupnya
Sedikit air (jika perlu)
Garam & Gula secukupnya
Cara-cara:
Tumis semua bahan yang dihirs hingga layu.
Masukkan kicap, sos lada hitam, sos cili dan sedikit air. Kacau rata.
Masukkan ikan sambil kacau dan taburkan daun sup.
Sedia dihidang.
Salam Zalina..
ReplyDeletewah..mengancam ikan masak kicap ni...dan kalau letak cili sikit memang bertambah mantop..