Pulut Serawa Durian

PULUT SERAWA DURIAN
Dari Dapur : Zalinah @ Rempah Ratus

Bahan untuk pulut :
2 cawan beras pulut - direndam selama 2 jam
1 1/2 cawan santan cair
1 sudu kecil garam
2 helai daun pandan

Cara-cara:
Panaskan pengukus.
Masukkan beras pulut yang ditos kedalam loyang.
Tuangkan santan cair, garam dan daun pandan,
Kukus hingga pulut masak dan lembut.

Bahan-bahan untuk kuah durian :
2 cawan isi durian
6 ulas durian
4 cawan santan
3 sudu besar gula
1/2 gula melaka
2 helai daun pandan
Garam secukupnya

Cara-cara :
Satukan santan, durian, gula, gula melaka, garam dan daun pandan.
Masak dan kacau diatas api perlahan hingga semua larut dan mendidih.
Sedia dihidang.