Ikan Bawal Kukus Halia

IKAN BAWAL KUKUS HALIA
Dari Dapur : Zalinah @ Rempah Ratus

Bahan-bahan :
1 ekor ikan bawal
2 in halia muda - dihiris halus
3 ulas bawang putih - dicincang
2 sudu bawang goreng
2 biji ciliapi - dihiris
Daun ketumbar
1/2 batang carrot - dihiris
Jus lemon
1 sudu teh serbuk lada putih
3 sudu teh sos ikan
2 sudu minyak bijan
Sedikit air
Garam secukupnya

Cara-cara :
Panaskan pengukus.
Ikan dibersihkan kemudian dilumur dengan semua bahan kemudian kukus sehingga masak.
Angkat dan tabur bawang goreng dan daun ketumbar.
Sedia dihidang.