Saturday, May 14, 2011

Ayam Masak Kicap

Assalamualaikum semua..
Dah makan malam ke? Menu apakah yg kawan2 sediakan utk family hari ni?
Malam ni saya menyediakan menu pilihan keluarga yg simple Ayam Masak Kicap.. masak kicap ni selalunya disukai ramai tak kira anak2 dan ibubapa.. tak kira umur.. semuanya suka.. jom jengah resepinya dr saya ni..


Bahan-bahan-
1 ekor ayam dipotong
2 biji bawang besar dihiris
3 biji bawang merah*
2 ulas bawang putih*
1 inci halia*
1 sudu kecil lada hitam* ( Semua bahan* ditumbuk)
Rempah tumis
2 sudu makan cili kisar
2 sudu makan sos cili
1/2 cawan kicap manis
1 cawan air
2 btg cili hijau dipotong memanjang
Daun sup

Cara-cara-
Ayam dilumur dgn kunyit dan garam kemudian digoreng. Ketepikan.
Tumis bawang besar, rempah tumis dan bahan2 yg ditumbuk hingga wangi.
Masukkan cili kisar dan air.
Masukkan ayam, sos cili dan kicap sambil gaul sebati. Rasa garam secukupnya.
Masukkan cili dan daun sup.
Sedia dihidang.

2 comments:

  1. Menu Fav anak bujang kak cek ni....sedapnya....:)

    ReplyDelete
  2. favorite semua dalam family ni.. sedappp...

    ReplyDelete

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...