Friday, August 05, 2011

Spaghetti Bolognese Bebola Daging


Assalamualaikum..

Hari ini berbuka menu paling simple jer.. Spaghetti Bolognese Bebola Daging.. kuahnya saya buat ikut citarasa pilihan sekeluarga..

Selalu juga saya membuatnya.. masakannya mudah kerana semua bahan2 dicampur dan dikacau hingga masak..

Bahan-bahan:
1 paket spaghetti direbus
2 sudu besar butter
1 camteh garam - semua disatukan dan rebus

Bahan utk kuah:
2 biji bawang holland dipotong dadu
4 ulas bawang putih dicincang
1 sudu makan cili kisar - tambah kerana suka sedikit pedas
1 botol sos spaghetti (Prego)
400 gm daging cincang
500 gm bebola daging
4 biji tomato dipotong dadu
3 camca besar sos cili
2 helai bay leaves
1 camca teh basil
1 camca teh oregano
2 cawan air
Sedikit garam dan gula

Cara-cara:
Spaghetti direbus bersama butter dan sedikit garam sehingga kembang dlm 15 minit. ketepikan.
Tumis bawang besar dan bawang putih hingga layu.
Masukkan cili kisar, sos spaghetti,tomato, sos cili dan air. kacau sebati.
Masukkan daging kisar, bebola daging dan air.Kkacau hingga daging masak.
Masukkan semua bahan herba.
Rasa garam dan gula.
Sedia dihidang.


No comments:

Post a Comment

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...