Bahan-bahan:
500 gm isi ayam dipotong
3 biji kentang dipotong
2 biji bawang besar dihiris
3 ulas bawang putih*
1/2 inci halia* ( Semua bahan*ditumbuk)
1 sudu makan sos tiram
2 sudu makan sos cili
3 sudu besar sos blackpaper
2 sudu kecil lada hitam yg ditumbuk
3 batang cili hijau
Sedikit air
Garam dan gula secukupnya
Cara-cara:
Ayam dilumur dgn garam dan kunyit kemudian digoreng diikuti kentang digoreng juga.
Tumis bawang besar, cili hijau dan bahan yang ditumbuk hingga layu.
Masukkan semua sos kemudian masukkan ayam dan kentang. Tuang sedikit air. Kacau rata.
Masukkan garam dan gula secukupnya dan masukkan lada hitam yang ditumbuk.
Sedia dihidang.
kak cek suka menu2 cam gini...kalau daging masak cam ni pun sedappppp.....fav anak bujang kak cek....:)
ReplyDeletesalam kak lina... hai, tergoda pulak dengan ayam ni. kalau makan dengan bubur nasi pun sedap kan
ReplyDeleteBestnya kalau ada yang sudi masakkan.
ReplyDeletecik cek.. anak saya semua suka.. selalunya isi ayam saya simpan masak mcm ni baru laku.. :)
ReplyDeleteCheq sue.. wasalam.. akak makan tu saje pun sedap.. tak yah nasi.. hehe
zmah..senang sgt zmah masakan ni.. boleh try