Kek Oren

KEK OREN
Dari Dapur : Zalinah @ Rempah Ratus

Bahan-bahan :
250 gm butter
180 gm gula castor
1 sudu kecil esen oren
250gm tepung gandum*
1 sudu kecil baking powder* - satukan dan ayak
1 biji kulit oren
80 ml air perahan oren
20 ml susu segar
1/2 sudu kecil perwarna oren

Cara-cara :
Putar butter dan gula castor hingga gebu.
Masukkan telur satu persatu hingga habis. Putar sehingga gebu dan sebati.
Masukkan tepung sedikit demi sedikit berselang seli susu segar dan air perahan limau.
Kacau dengan mengunakan whisk hingga rata.
Masukkan pewarna oren dan kacau perlahan hingga rata.
Tuang kedalam loyang bulat 8" atau ikut citarasa sendiri.
Bakar didalam oven 160C selama 45 - 50 minit.
Sejukkan baru dipotong. Taburkan gula aising keatas kek tadi.