Mee Goreng

Mee Goreng.. menu yang paling mudah untuk iftar hari ini.. selain mee saya juga membeli sedikit kuih-muih dan buah-buahan.. nampak macam tidak mengenyangkan tapi sudah mencukupi untuk saya sekeluarga..

Mee Goreng
Dari Dapur : Zalinah @ Rempah Ratus

Bahan-bahan:
1 bungkus mee kuning dicuci dan toskan
1 biji bawang besar dicincang
3 ulas bawang putih diketuk
200 gm isi ayam dihiris nipis
1 bungkus bebola ikan dihiris
1 sudu makan udang kering ditumbuk
2 sudu makan cili kisar
1 sudu makan sos tiram
3 sudu makan sos cili
Kicap manis secukupnya
Taugeh
Daun sup & daun bawang
Bawang goreng

Cara-cara:
Tumis bawang besar dan bawang putih, udang kering dan cili kisar hingga wangi.
Masukkan semua sos, isi ayam dan bebola ikan. Gaul rata.
Masukkan mee sambil kacau dan tuang kicap secukupnya.
Masukkan taugeh, daun sup dan sedikit bawang goreng dan gaul rata.
Sedia dihidang.