Daging Goreng Sos Lada Hitam.. Lauk untuk bersahur.. sedap dimakan bersama nasi putih panas atau diratah begitu saja.. Jom tengok resepi yang mudah dari saya ni..
Daging Goreng Sos Lada Hitam
Dari Dapur : Zalinah @ Rempah Ratus
Bahan-bahan:
500 gm daging direbus
1 biji bawang besar dihiris bulat
5 ulas bawang putih dicincang
1 in halia muda dihiris halus
1 sudu makan lada hitam tumbuk
2 sudu makan sos tiram
2 sudu makan sos cili
3 sudu besar sos lada hitam
3 sudu makan kicap manis
1/2 biji capsicum merah dihiris
1/2 biji capsicum hijau dihiris
Garam dan gula secukupnya
Cara-cara:
Daging yang telah direbus empuk dihiris nipis. Ketepikan.
Tumis bawang putih dan halia. Masukkan lada hitam yang telah ditumbuk.
Masukkan sos tiram, sos cili dan sos lada hitam. gaul rata.
Masukkan daging dan kicap. Gaul hingga rata. Perasakan garam dan gula secukupnya.
Masukkan bawang besar hiris,capsicum merah dan hijau, Gaul dan tutup api.
Sedia dihidang.
No comments:
Post a Comment