Pulut Mangga

PULUT MANGGA
Dari Dapur : Zalinah @ Rempah Ratus

Bahan-bahan :
2 -3 biji buah mangga masak ranum
2 cawan pulut - direndam 2 jam
1/2 cawansantan cair
Sedikit garam
1 helai daun pandan

*Pulut digaul bersama santan, garam dan daun pandan
Kukus hingga pulut masak dan kembang.

Untuk buat kuah:
3 cawan pati santan*
Sedikit garam*
1 sudu kecil gula*
1 helai daun pandan - satukan

*Satukan semua bahan dimasak diatas api kecil dan kacau hingga mendidih.

Cara penyediaannya:
Hidangkan pulut diatas piunggan dan letakkan buah mangga yang telah dipotong.
Curah santan yang dimasak dan sedia dimakan.