Kek Pisang Coklat Urai

KEK PISANG COKLAT RICE
Dari Dapur : Zalinah @ Rempah Ratus

Bahan-bahan :
300 gm butter
280 gm brown sugar
6 biji telur
2 sudu kecil esen pisang
240 gm pisang lecek
200 gm susu segar
400 gm tepung gandum*
2 sudu kecil baking powder*
1 sudu kecil sodabikarbonat* - satukan semua bahan* dan ayak
120 gm coklat rice

Cara-cara ;
Panaskan oven. Lenserkan acuan 8x8 dengan sedikit butter dan alas kertas minyak.
Pukul butter dan gula hingga putih dan gebu.
Masukkan telur satu persatu hingga habis. Pukul rata.
Masukkan tepung berselang seli dengan pisang lecek dan susu segar. Kacau dengan menggunakan spatula.
Masukkan coklat rice dan kacau perlahan dan rata.
Tuang kedalam acuan dan bakar dalam 170C selama 45 - 50 minit.
Sejukkan dahulu baru dipotong.