Monday, July 23, 2012

Bingka Durian


Assalamualaikum..
Hari ini kita telah 3 hari berpuasa.. Alhamdulillah diberi kesihatan yang baik bagi menjalankan ibadah puasa tahun ini.. walaupun cuaca tidak menentu hujan dan panas..
Untuk berbuka petang tadi saya menyediakn bingka durian untuk makan sampingan.. sedap terasa lemak durian dan harum bau durian bila dibakar.. jika ingin mencuba lihat resepi ini..

Bingka Durian
Dari Dapur : Zalinah @ Rempah Ratus

Bahan-bahan:
5  cawan santan
1 cawan isi durian
3 1/2 cawan tepung gandum
2 biji telur
2 sudu makan butter dicairkan
3/4 cawan gula
Garam secukupnya
Sedikit pewarna kuning

Cara-cara:
Panaskan oven.
Tepung, gula , telur garam dan santan disatukan. kemudian dikisar dan ditapis.
Masukkan isi durian dan pewarna kuning. Kacau sebati.
Tuangkan adunan kedalam loyang yang disapu butter. Loyang 9x9x3.
Bakar selama 1 jam 200C.
Bila sudah kekuningan dan masak keluarkan dan biarkan sejuk baru dipotong.
Sedia dihidang.


6 comments:

  1. Puan Ros @ Sinaranmenu.blogspot23 July 2012 at 23:45

    Durian....sedaptu. Selamat berpuasa ya.

    ReplyDelete
  2. ady24 July 2012 at 06:48

    as-salam
    pagi2 dtg npk Bingka Durian tu buat Ady terliur..mmg npk sedap..

    ReplyDelete
  3. Nazrah24 July 2012 at 09:25

    mesti sedap dan laju habisnya..sebab bau durian yang sedap tu

    ReplyDelete
  4. Unknown25 February 2015 at 22:19

    This comment has been removed by the author.

    ReplyDelete
  5. Unknown25 February 2015 at 22:29

    This comment has been removed by the author.

    ReplyDelete
  6. Unknown25 February 2015 at 22:30

    Assalamualaikum kak,izinkan saya copy semua resepi akak ya.sangat bermanfaat.

    ReplyDelete