Jemput-jemput Ikanbilis
By : Zalinah@Rempah Ratus
Bahan-bahan:
3 cawan tepung gandum
1 sudu kecil yis mauripan
1 biji bawang besar dihiris halus
Daun bawang & daun sup secukupnya
1/2 biji carrot dipotong dadu
1 biji cili merah dipotong dadu
1/2 biji bawang besar*
4 ulas bawang putih*
1/2 cawan ikan bilis dicuci dan toskan* (Satukan semua bahan dan kisarkan dgn 1/2 cwn air)
1 1/4 cawan air
Garam secukupnya
Cara-cara:
Satukan bahan spt tepung, yis, bawang hiris, daun sup, carrot dan cili dipotong kedalam bekas. Gaul rata.
Kisar bahan * dan satukan kedalam bahan tadi.
masukkan air sedikit demi sedikit sambil kacau hingga rata dan sebati.
Biar adunan dalam 20 minit hingga kembang sedikit.
Goreng kekuningan dan sedia dihidang.
No comments:
Post a Comment