Assalamualaikum...
Ikan Keli Bercili.. menu tengahari yang simple.. makan bersama sayur kacang buncis tumis dan telur dadar.. agak lama juga saya tidak makan ikan keli.. anak-anak yang suka sangat masakan ini..
Bahan-bahan:
4 ekor ikan keli yang sederhana besar
1 biji bawang besar dicincang
8 biji cili merah*
Sedikit belacan* (semua bahan*dikisar halus)
Garam dan gula secukupnya
Cara-cara:
Ikan dipotong dan dibersihkan. Lumur dengan garam dan kunyit dan sedikit tepung. Goreng hingga garing.
Tumis bawang yang dicincang dan cili yg dikisar hingga garing.
Masukkan garam dan gula secukupnya.
Tuang keatas ikan yang telah digoeng.
Sedia dihidang.
my feberet!
ReplyDeletemkn nasi kosong dgn ikan keli bercili pun dah cukup..