Puding Kastard Jelly Sumi

Assalamualaikum..

Puding Kastard Jelly Sumi.. puding ini sudah lama juga saya nak membuatnya.. Jelly Sumi pun dah lama saya simpan.. hari ni dpt gak buat untuk pencuci mulut berbuka puasa nanti..sedap dimakan sejuk2 atau letakkan ketulan ice dikuah puding.. terasa nyaman kat anak tekak kan..

Puding ini saya membuatnya tidak terlalu manis.. manis2 buah jer.. Jom tengok resepi dari saya ni..

Bahan-bahan:
10 gram serbuk agar-agar
4 cawan air
2 cawan susu cair
1 cawan gula
2 sudu makan tepung kastard - dibancuh dgn 1/2 cwn air
1 paket Sumi jelly

Satukan semua bahan kecuali jelly Sumi. Masak diatas api perlahan hingga gula larut dan mendidih. Tuang kedalam acuan kemudia masukkan jelly sumi keda;lam puding. Biarkan sejuk dan mengeras.

Bahan utk kuah:
1 cawan susu cair
1 cawan air
2 sudu makan gula
1 sudu kecil tepung kastard - dibancuh dgn sedikit air
1 tin buah peach - ambil buah peach dipotong kecil

Satukan semua bahan dan masak diatas api perlahan. Kacau hingga mendidih.
Sejukkan.
Masukkan dalam bekas campurkan bersama buah peach dlm tin. Kacau sebati.
Sedia dihidang bersama puding tadi.
Sejukkan dahulu baru dihidang.