Butter Cake

KEK BUTTER
Dari Dapur : Zalinah @ Rempah Ratus

Bahan-bahan:
250 gm pure butter
180 gm gula castor
4 biji telur gred A
1 sudu kecil butter vanilla
200 gm tepung kek
50 gm tepung gandum
1/2 cawan susu segar

Cara-cara:
Panaskan oven.
Alas loyang dengan kertas minyak dan sapu sedikit mentega.
Pukul buter dan gula hingga gebu dan putih.
Masukkan telur sebiji demi sebiji. Pukul lagi hingga sebati.
Masukkan tepung sedikit demi sedikit berselang-seli susu segar hingga habis.
Kacau sehingga rata.
Masukkan adunan kedalam loyang 8x8.
Bakar 170C dalam 45 - 50 minit.
Sejukkan baru dihidang.