TAUHU GORENG CILI
Dari Dapur : Zalinah @ Rempah Ratus
Bahan-bahan :
4 keping tauhu - potong 4
1 biji bawang besar - dicincang
5 biji cili merah*
5 biji ciliapi merah*
4 ulas bawang putih*
2 sudu makan udang kering* - semua bahan* dikisar halus
Garam & gula secukupnya
Cara-cara :
Tauhu digoreng hingga kekuningan. Ketepikan.
Tumis bawang merah hingga layu.
Masukkan semua bahan yang dikisar dan kacau hingga wangi.
Perasakan garam dan gula secukupnya.
Masukkan tauhu dan gaul hingga sebati.
Sedia dihidang.
No comments:
Post a Comment