Saturday, August 06, 2011

Mee Rebus Daging


Assalamualaikum...

Mee Rebus Daging.. makanan yang paling digemari saya sekeluarga..  hari ini saya buat utk berbuka nanti.. kalau balik JB mesti mencari mee rebus Hj Wahid.. mee rebus yg popular di JB.. selain tu mee rebus Stulang dan Lan Janggut juga terkenal disana.. walaupun mee rebus saya tak sama dgn mee rebus yg terkenal tu.. tetap mee rebus saya menjadi kegemaran sekeluarga..


Kuahnya saya menggunakan daging supaya memberikan kemanisan lagi rasanya.. Kalau kawan semua ingin mencubanya jom lihat resepi dari saya ni..

Bahan-bahan:
2 bungkus mee dicelur
Taugeh
Telur rebus
Tauhu
Daun sup & daun bawang
Bawang goreng
Cili hijau & merah dihiris
Limau kasturi

Bahan utk kuah:
600 gm keledek direbus
500 gm daging dihiris nipis
10 biji bawang merah*
5 ulas bawang putih*
1 1/2 in halia*
1 in lengkuas*
5 biji buah keras*
1 sudu makan lada hitam*
3 sudu besar taucu*
2 sudu besar udang kering* ( Semua bahan*dikisar)
2 sudu besar cili kisar
Garam dan gula secukupnya

Cara-cara:
Keledek direbus kemudia dikisar halus. Ketepikan.
Tumis semua bahan yang dikisar dan cili kisar hingga wangi.
Masukkan daging yng dihiris dan kacau sebati. Masak hingga daging empuk.
Tambah air secukupnya ikut kepekatan kuah.
Masukkan keledek yang dikisar. kacau sebati. Rasa garam dan gula.
Sedia dihidang.


4 comments:

  1. Kak Mahh7 August 2011 at 06:10

    Letak taucu...memang bestlah.

    ReplyDelete
  2. cik cek7 August 2011 at 06:42

    Sedapnya mee rebus....:)

    ReplyDelete
  3. Unknown7 August 2011 at 07:05

    kalau balik Johor, taksah tak makan mee rebus...

    ReplyDelete
  4. "ISKANDAR LENDERS"27 September 2020 at 16:02

    Hai semuanya, Nama saya Angga Annisa dan saya berbicara sebagai orang yang paling bahagia di seluruh dunia hari ini sebelum sekarang saya secara finansial dipukul tanpa harapan akan bantuan apa pun, tetapi ceritanya akan segera berubah ketika saya bertemu dengan Ibu. Saya sangat senang untuk mengatakan keluarga saya kembali untuk selamanya karena saya membutuhkan pinjaman sebesar Rp.700juta untuk memulai hidup saya di sekitar karena profesi saya karena saya seorang ibu tunggal dengan 3 anak dan seluruh dunia tampak seperti itu tergantung pada saya sampai Tuhan mengirim saya kepada sebuah perusahaan yang mengubah hidup saya dan keluarga saya, perusahaan yang takut akan Tuhan, ISKANDAR LENDERS, mereka adalah Juruselamat Tuhan yang dikirim untuk menyelamatkan keluarga saya dan pada awalnya saya pikir itu tidak akan mungkin sampai saya mendapat pinjaman sebesar Rp.700 juta dan saya akan menyarankan siapa pun yang benar-benar membutuhkan pinjaman untuk menghubungi Bunda Iskandar melalui email. [iskandalestari.kreditpersatuan@gmail.com] karena ini adalah pemberi pinjaman yang paling memahami dan baik

    Contact Details:

    e_mail Address:iskandalestari.kreditpersatuan@gmail.com>>>>
    WhatsApp:::+6282274045059
    Company::Iskandar Lenders"""""
    Loan Amount:::Rp.700juta
    Name:::::Angga Annisa
    Country::::Indonesia
    Occupation:Trader
    Year:April,2020

    Jumlah minimum>>>>>>Rp.100 juta
    Jumlah maksimum>>>>>Rp.100 miliar

    ReplyDelete