Bahan-bahan -
2 cawan tepung beras
1/2 cawan tepung sagu
7 cawan santan
1 camca teh garam
1 helai daun pandan
Semua bahan disatukan dan ditapis
Masak diatas api kecil sambil kacau hingga pekat dan berkilat
Tuang kedalam acuan atau loyang.
Sejukkan. Hidang bersama air gula merah
Bahan utk kuah gula -
1 ketul gula melaka
3/4 cawan gula
2 cawan air
2 helai daun pandan
Semua bahan dimasak diatas api hingga gula larut.
Masak hingga mendidih.
Tapis dan sejukkan.
kalau kenduri kat kg saya..selalu buat bubur som som ni...
ReplyDeleteSama pulak menu kita...akak pun wat bubur som-som juga..tp pandan...sedapkan...
ReplyDeleteBubur som-som ni makan sejuk2 lg sedap kan.. mmg fav anak2.. :)
ReplyDelete