Bahan-bahan-
1 biji nenas dipotong
5 biji bawang merah*
2 ulas bawang putih*
1 inci halia*
1 sudu besar udang kering* ( semua bahan* dikisar )
6 sudu besar rempah kari
Rempah tumis
6 sudu besar kerisik
3 cawan santan
Garam dan gula secukupnya
Cara-cara-
Tumis semua bahan yang dikisar hingga wangi. Masukkan rempah tumis dan rempah kari. masukkan sedikit air dan masak lagi.
Masukkan kerisik dan nenas, gaul sebati.
Masukkan santan, garam dan gula. Masak hingga nampak pekat dan naik minyak.
No comments:
Post a Comment