Menu masakan saya malam ni nasi serai.. ianya boleh dimakan dgn apa2 lauk ikut selera masing2.. baunya harum ditumis dengan marjerin dan ditambah lg dgn hirisan serai..
Nasi serai ni saya makan dengan ayam masak merah dan paceri nenas serta salad..
Bahan-bahan-
2 cawan basmathi ( direndam kemudian ditapis)
3 biji bawang merah*
2 ulas bawang putih*
1/2 inci halia* ( semua bahan * dihiris halus )
4 batang serai - 2 btg dititik dan 2 btg dihiris halus
2 helai daun pandan
Rempah tumis
3 cawan air
Marjerin untuk menumis
Cara-cara-
Tumis semua bahan yang dihiris dan rempah tumis hingga wangi. Letakkan daun pandan dan serai.
Masukkan air dan garam.Masukkan beras dan tutup biar hingga masak.
No comments:
Post a Comment