Menu ringkas saya nasi goreng seafood je..bahan2nya pun apa yang ada dipeti sejuk tak payah nak cari kat kedai lg.. panas2 makan memang selera bertambah pulak tu.. nasi ni tak pedas.. semua boleh makan.. mana yang suka pedas boleh tambah cili padi hiris atau sos cili.. jom kita tengok..
Bahan-bahan-
5 cawan nasi sejuk
1 biji bawang besar dipotong dadu
3 ulas bawang putih ditumbuk kasar
1 biji cili merah dihiris
1 sudu makan udang kering dicuci ditumbuk
2 sudu makan sos tiram
2 sudu makan kicap cair
1 biji telur dikacau
1 sudu kecil serbuk lada sulah
10 ekor udang sederhana
5 keping isi ketam dipotong 3
1/2 cawan mix vege
Garam secukunya
Bawang goreng
Cara-cara-
Udang digoreng hingga masak. Ketepikan.
Tumis bawang besar, bawang putih dan udang kering hingga wangi.
Masukkan mix vege, sos tiram dan telur. Kacau hingga telur masak baru tuangkan nasi. Gaul rata.
Masukkan isi ketam, kicap cair, lada sulah dan garam.
Gaul kesemua bahan dengan rata.
Hidangkan. Tabur sedikit bawang goreng.
No comments:
Post a Comment