Monday, April 25, 2011

Ikan Selar Masak Taucu



Bahan-bahan-
2 ekor ikan selar besar
2 biji bawang besar*
3 ulas bawang putih*
1/2 inci halia*
2 biji cili hijau*
10 biji cili api* ( Semua bahan*dihiris)
1 sudu teh serbuk kunyit
2 sudu makan taucu
1/2 cawan air asam jawa
Garam dan gula secukupnya

Cara-cara-
Ikan selar digaul dengan garam dan kunyit kemudian digoreng. Ketepikan.
Tumis semua bahan hiris hingga naik bau. Masukkan kunyit, taucu dan air asam jawa.
Masukkan ikan dan gaul rata. masukkan garam dan gula sesedap rasa.
Hidang.

5 comments:

  1. Unknown25 April 2011 at 19:20

    salam ziarah dan kenal

    ReplyDelete
  2. cik cek25 April 2011 at 23:15

    Emmm....sedap tu ikan selar masak taucu...

    ReplyDelete
  3. noorsafone26 April 2011 at 09:14

    salam Zalinah.....salam perkenalan...mama follow juga (24)..anda follower ke 600.blog STORYOFMAMA.

    ReplyDelete
  4. Nur26 April 2011 at 15:26

    Mmm... sedapnya ikan masak taucu. Dulu pernah masak, tapi dia jadi masin, terus tak berani masak taucu dah. :)
    Salam kenal dari Yati.

    ReplyDelete
  5. Azian Elias26 April 2011 at 17:28

    Assalam,

    salam kenal gak.. Seronok singgah sini.. INSYALLAH akan akak selalu refer kat sini kalau nak masak..

    ReplyDelete